尻焼温泉・白根の見える丘 ホームページ |
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白根山を望みながら入る、天然温泉かけ流しの露天風呂が最高！
自然素材を使い、手間隙かけて作る料理が人気の大人の隠れ家
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＜眼前に広がる深山幽谷は絶景の一言です！＞
・2009/02/21 TV東京系列の「土曜スペシャル」で紹介されました！
・TV朝日系列の「スーパーJチャンネル」奥様鑑定団にて５つ星を頂きました！ |
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１日４室限定の大人だけの宿です。 |
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白根の見える丘は、秘湯の湯尻焼温泉から、さらに登った山あいの集落にあります。
かけ流しの露天風呂からは夕焼けに染まる白根山を一望、夜には満天の星空で星のシャワーを楽しみ、日常から離れた寛ぎの一時をお楽しみ頂けます。 |
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■ゆったりとした大人の時間をお過ごし下さい。
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静かでゆったりとした時間をお過ごしいただくため、１日４組・大人限定のご宿泊とさせて頂いております。
館内の紹介はこちら
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■名物料理・国産大豆の手作り豆腐が人気です！
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通常の約４倍の大豆を使い、４時間かけて汲んでくる水で作る自家製豆腐です。
良い大豆、良い水、良いにがりを使って丁寧に作った豆腐は濃厚な味わいが絶品です。 |
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厳選した国産の大豆を、良いにがり（越前にがり）を使用し、４時間かけて汲み上げる名水にて、心を込めて作っております。あのヨネスケ師匠にも「バカウマ」とのお言葉を頂きました！
料理法は様々で、シンプルなざる豆腐にはじまり、冬の豆乳鍋や、オリーブオイル、アンデスの岩塩で食すなど、季節によって様々な形式でお楽しみいただきます。デザートの豆乳プリンも女性に好評！ |
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| 主人自らが打つそば粉１０割の名物そば、自家製コンニャク、自家菜園で作る野菜、山菜やキノコなど、自然食材を使い、一品一品丁寧に作り上げます。 |
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| お料理の紹介はこちら |
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■尻焼温泉の河川露天風呂まで車で３分！
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当館の露天風呂がゆったり寛ぎの露天風呂とすれば、こちらはまさに野趣溢れる秘湯の露天風呂！
川から湧く源泉にダイレクトに浸かるという、まさに天然の露天風呂です。（普通の河川なので増水などした場合は入浴不可、脱衣所等も無いので水着で入浴される方が多いです。）
肌寒くなって、景色を眺めながらの入浴が最高です！ |
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| 周辺の見どころ紹介はこちら |
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